در سراسر جهان، میلیاردها حیوان بی‌صدا در رنج هستند. در مزارع صنعتی، استخرهای پرورش ماهی و کشتارگاه‌ها، حیوانات حساس و باهوش به کالاهای مصرفی تبدیل شده‌اند. اما این ظلم محدود به مرزهای جغرافیایی نیست — بلکه سیستمی جهانی است که نیازمند آگاهی و واکنشی جهانی است.
در جهانی که با چالش‌هایی چون تغییرات اقلیمی (Climate Change)، شیوع بیماری‌های مزمن (Chronic Diseases) و بهره‌کشی گسترده از حیوانات (Industrial Animal Exploitation) مواجه است، رژیم‌های غذایی گیاهی (Plant-Based Diets) بیش از هر زمان دیگری به عنوان راه‌حلی فراگیر مطرح می‌شوند. این نوع رژیم نه تنها پاسخی برای دغدغه‌های سلامتی فردی، بلکه راهی برای کاهش رنج حیوانات و حفظ منابع طبیعی است.
