در سراسر جهان، میلیاردها حیوان بی‌صدا در رنج هستند. در مزارع صنعتی، استخرهای پرورش ماهی و کشتارگاه‌ها، حیوانات حساس و باهوش به کالاهای مصرفی تبدیل شده‌اند. اما این ظلم محدود به مرزهای جغرافیایی نیست — بلکه سیستمی جهانی است که نیازمند آگاهی و واکنشی جهانی است.
در میان دود کارخانه‌ها، مزرعه‌هایی رشد کرده‌اند که به‌جای سبزه‌زار، پر از دیوارهای فلزی، سیم‌خاردار و چرخه‌های بی‌وقفه زاد و مرگ‌اند. این‌ها «مزارع صنعتی» هستند؛ نظامی پیچیده که موجودات زنده را به ابزار سود اقتصادی فروکاسته است. پشت ظاهر پیشرفت و تکنولوژی، میلیاردها حیوان، محیط زیست و حتی سلامت بشر در معرض خطر قرار گرفته‌اند.
در عصر مدرن، شیوه تغذیه یکی از تعیین‌کننده‌ترین عوامل سلامت جسمی و روانی انسان است. با افزایش تحقیقات مستقل و معتبر در حوزه تغذیه، مشخص شده است که حذف محصولات حیوانی مانند گوشت و لبنیات و جایگزینی آن‌ها با مواد گیاهی کامل، تأثیری قابل توجه بر کاهش خطر بیماری‌ها، افزایش سطح انرژی، بهبود عملکرد اندام‌ها و ارتقاء کیفیت زندگی دارد.
